Баклажаны обжаренные во фритюре до хрустящей корочке, а затем обжаренные на сковороде с луком, морковью, болгарским перцем и мясом на выбор в соусе терияки. Подаются с рисом.
Куриное филе отбивается,внутрь заворачивается кусочек сливочного масла и тертый сыр, все обваливается в яйце и панировке, до плотной корочки снаружи ,из-за этого котлета получается сочной внутри и хрустящей снаружи, сыр тянется, когда разрезаешь котлету.